Kdysi jsem si myslela, že zavařit marmeládu je velká věda, a tak jsem se do toho raději ani nepouštěla. Před pár lety, když jsem si uvědomila, že tělo není chemická laboratoř a začala jsem studovat štítky se složením na všech potravinách, tak pro mě nebyla jiná cesta, než začít se zavařováním. Naučila jsem se dělat velmi jednoduše marmelády, ve kterých je jen ovoce. Ano,...
Celý článek
Před pár lety jsme dostali u nás doma chuť na vafle, ale neměla jsem doma vajíčka a tak jsem hledala na internetu recept na vafle, který by byl bez vajec a zároveň odpovídal hodnotám a kritériím, kterými se řídím při přípravách jídel v naší rodině. Recept jsem tenkrát našla na nějakém americkém blogu. Už ani přesně nevím, kde to bylo. To vlastně ani není důležité… Pro mě je důležité,...
Celý článek
Už dlouho jsem se chystala doma upéct bábovku, ale nějak se mi do toho nechtělo… měla jsem pocit, že se s tím budu příliš dlouho muset patlat. Kdyby to tak šlo raz dva… A víte co, ono to fakt šlo! Muselo tomu ale předejít pořádné nakopnutí a kupovaná bábovka! 🙂 Před pár dny jsem si koupila u nás v Chrudimi v úžasné prodejničce „Královské dobroty“ se zdravou...
Celý článek
Říká se, že láska prochází žaludkem… a řeknu ti, že u sebelásky, by to mělo platit dvojnásob! To, co jíme neuvěřitelně a přímo ovlivňuje ne jen naše zdraví, ale taky naši náladu a vitalitu. Jídlo, které si dennodenně nakládáme na talíř odráží náš vztah k sobě. Naše tělo není popelnicí, která snese všechno… Myslíte na to při nakupování a přípravě jídel u vás doma?!? U nás doma vařím...
Celý článek
Umět vykouzlit pečený moučník do 30 min i s chladnutím se hodí! Včera odpoledne jsme čekali návštěvu a já jsem přemýšlela, co bych mohla upéct. Byla jsem unavená a nechtělo se mi s ničím moc dlouho připravovat, a tak jsem připravila náš oblíbený super rychlý recept… a upekla jsem brownies. Když jsem je servírovala na stůl, tak jsem si vzpomněla na film „Vlastníci“… Je to bez bez lepku, bez...
Celý článek
K Velikonocům neodmyslitelně patří pečený beránek. Nedovedu si představit Velikonoce bez beránka na našem stole… a dohadování, jestli se může začít jíst od hlavy. 😂 Už řadu let se snažím maximálně vyhýbat pšeničné mouce, a tak tento recept na tradičního beránka je z netradičních surovin. Ještě líp chutná druhý den, když je odležený (třeba ve skleněné krabičce přes noc)… jenže ne vždy se vám podaří ho...
Celý článek
