Kategorie: Recepty

Oříšková bezlepková bábovka

Už dlouho jsem se chystala doma upéct bábovku, ale nějak se mi do toho nechtělo… měla jsem pocit, že se s tím budu příliš dlouho muset patlat. Kdyby to tak šlo raz dva… A víte co, ono to fakt šlo! Muselo tomu ale předejít pořádné nakopnutí a kupovaná bábovka! 🙂 Před pár dny jsem si koupila u nás v Chrudimi v úžasné...

Celý článek

Lahodné, rychlé a mega zdravé mističky s ovocem

Říká se, že láska prochází žaludkem… a řeknu ti, že u sebelásky, by to mělo platit dvojnásob! To, co jíme neuvěřitelně a přímo ovlivňuje ne jen naše zdraví, ale taky naši náladu a vitalitu. Jídlo, které si dennodenně nakládáme na talíř odráží náš vztah k sobě. Naše tělo není popelnicí, která snese všechno… Myslíte na to při nakupování a přípravě jídel u vás...

Celý článek

Brownies

Umět vykouzlit pečený moučník do 30 min i s chladnutím se hodí! Včera odpoledne jsme čekali návštěvu a já jsem přemýšlela, co bych mohla upéct. Byla jsem unavená a nechtělo se mi s ničím moc dlouho připravovat, a tak jsem připravila náš oblíbený super rychlý recept… a upekla jsem brownies. Když jsem je servírovala na stůl, tak jsem si vzpomněla na film „Vlastníci“… Je...

Celý článek

Karbanátky trochu jinak

  Důvodů, proč jsem se rozhodla klasický recept pozměnit, bylo více. Příliš nám nechutná vepřové maso, děti nemají rádi kostičky cibule v jídlu a když jsme se začali stravovat „zdravěji“, nechtělo se nám cpát bílý tukový rohlík nebo strouhanku z něj do masa. Můj dědeček, který byl vyučený kuchař, mi už v dětství vysvětlil, že je důležité do masa v plněných paprikách...

Celý článek

Špaldové lívanečky

Chutná a výživná snídaně je základ dobrého dne. V týdnu obvykle nemám čas na dlouhou přípravu snídaní. O to víc si o víkendech užíváme snídaňové rituály. Jeden den míváme vajíčkový (variace střídáme) a druhý víkendový den chystám sladkou snídani. Prostřeme stůl, vše na něj nachystáme, abychom nikam nemuseli odbíhat a celá rodina si společně sedneme ke stolu a hodujeme. Mezi nejoblíbenější sladké...

Celý článek

Velikonoční beránek bez mouky

K Velikonocům neodmyslitelně patří pečený beránek. Nedovedu si představit Velikonoce bez beránka na našem stole… a dohadování, jestli se může začít jíst od hlavy. 😂 Už řadu let se snažím maximálně vyhýbat pšeničné mouce, a tak tento recept na tradičního beránka je z netradičních surovin. Ještě líp chutná druhý den, když je odležený (třeba ve skleněné krabičce přes noc)… jenže ne...

Celý článek

Jídlo, jedna z cest k harmonii

Miluju vaření. Už jako malá holka jsem ráda vařila. V první třídě jsem se naučila si sama uvařit pudink a krupicovou kaši. Ale údajně už ve čtyřech letech jsem dokázala několik dní uživit sebe a mou mladší ségru na instantní kaši Milupa, když naši ulehli s ošklivou chřipkou…to si ale nepamatuju, tento příběh znám jen z vyprávění. 🙂 Moje maminka...

Celý článek