Umět vykouzlit pečený moučník do 30 min i s chladnutím se hodí! Včera odpoledne jsme čekali návštěvu a já jsem přemýšlela, co bych mohla upéct. Byla jsem unavená a nechtělo se mi s ničím moc dlouho připravovat, a tak jsem připravila náš oblíbený super rychlý recept… a upekla jsem brownies. Když jsem je servírovala na stůl, tak jsem si vzpomněla na film „Vlastníci“… Je to bez bez lepku, bez...
Celý článek
Důvodů, proč jsem se rozhodla klasický recept pozměnit, bylo více. Příliš nám nechutná vepřové maso, děti nemají rádi kostičky cibule v jídlu a když jsme se začali stravovat „zdravěji“, nechtělo se nám cpát bílý tukový rohlík nebo strouhanku z něj do masa. Můj dědeček, který byl vyučený kuchař, mi už v dětství vysvětlil, že je důležité do masa v plněných paprikách přidat vařenou rýži a že je...
Celý článek
Nenosím velikost oblečení 36, nemám míry 90 – 60 – 90, nežiju na pláži v exotických končinách ani necestuju karavanem po celém světě. Přesto žiju neobyčejně obyčejný a překrásný život. Jsem trojnásobnou maminkou a manželkou. Miluju svůj domov, svou rodinu a náš společný nevýstřední život. Ale často se setkávám s lidmi, kteří touží po něčem naprosto výjimečném, aby mohli být šťastní. Pamatuju si, že jsem si kdysi také...
Celý článek
Ne nadarmo se říká: Vyčkej času jako husa klasu. Ale my na to vše tak často zapomínáme a chceme věci teď hned a bez čekání. Před pár dny jsem obdivovala krásu a dokonalost květů na ovocných stromech. Ovocné stromy potřebují svůj čas a budou nám dávat svou úrodu. Při té příležitosti mi došlo, jak dokonalá je příroda kolem nás. Roční období se střídají automaticky a s nimi...
Celý článek
Chutná a výživná snídaně je základ dobrého dne. V týdnu obvykle nemám čas na dlouhou přípravu snídaní. O to víc si o víkendech užíváme snídaňové rituály. Jeden den míváme vajíčkový (variace střídáme) a druhý víkendový den chystám sladkou snídani. Prostřeme stůl, vše na něj nachystáme, abychom nikam nemuseli odbíhat a celá rodina si společně sedneme ke stolu a hodujeme. Mezi nejoblíbenější sladké snídaně našich tří malých opičáků...
Celý článek
K Velikonocům neodmyslitelně patří pečený beránek. Nedovedu si představit Velikonoce bez beránka na našem stole… a dohadování, jestli se může začít jíst od hlavy. 😂 Už řadu let se snažím maximálně vyhýbat pšeničné mouce, a tak tento recept na tradičního beránka je z netradičních surovin. Ještě líp chutná druhý den, když je odležený (třeba ve skleněné krabičce přes noc)… jenže ne vždy se vám podaří ho...
Celý článek
Děkuji ti, Matko Země, za dary, které nám přinášíš na náš stůl. Děkuji za maso, které máme od kravičky, brambory z pole a zeleninku z naší zahrádky… tak nějak začíná pravidelně naše setkání u stolu než se pustíme do jídla. Ještě, když oba naši kluci chodili do školky, tak měli projektový den na téma: Indiáni. Tenkrát si z toho dne odnesli spoustu pozitivních dojmů, ale co je naprosto nejvíc fascinovalo, bylo vyjádření...
Celý článek
Miluju vaření. Už jako malá holka jsem ráda vařila. V první třídě jsem se naučila si sama uvařit pudink a krupicovou kaši. Ale údajně už ve čtyřech letech jsem dokázala několik dní uživit sebe a mou mladší ségru na instantní kaši Milupa, když naši ulehli s ošklivou chřipkou…to si ale nepamatuju, tento příběh znám jen z vyprávění. 🙂 Moje maminka nikdy moc ráda nevařila. Postupem...
Celý článek
Mít nebo být? Jasná a stručná otázka. Bez zaváhání volím „BÝT“, jenže…lze vůbec „být“ a „ne-mít“? Asi před rokem a půl mi jeden známý doporučil knížku od Ericha Fromma s názvem „Mít, nebo být?“ Název je to velmi provokativní a tak jsem se rozhodla si ji přečíst. Netušila jsem, jak těžké ji bude sehnat. Známý, který mi ji doporučil, ji bohužel neměl. Knížka se nedala...
Celý článek
V pubertě jsem si pravidelně psala do deníčku o svých zážitcích, trápeních a úvahách o smyslu života. Tenkrát jsem své deníčky důkladně schovávala, aby je nikdo z rodiny nenašel. Už si bohužel nepamatuji, kdy a proč jsem je vyhodila… Pamatuji si jen některé z mých myšlenek, které jsem si tenkrát zapisovala a jednou z nich byla věta: „Nejdůležitější je, aby byl člověk šťastný!“ Kdyby mi ale někdo před pár...
Celý článek
